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贵州辣子鸡的做法步骤

1.先把鸡肉剁成块。

2.把姜蒜切好。

3.先把花椒炸出香味。

4.把糍粑辣椒和豆瓣炒出香味。

5.鸡炸出来。

6.加耗油，花椒油，味精，泡椒，盐！少加点水！煮一下！蒜叶起锅！